Die KochTrotz Bücher mit dem einzigartigen Zutaten-Baukasten!

Die KochTrotz Koch- und Backbücher wurden für Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen und Allergien entwickelt. In den Büchern werden alle gängigen Intoleranzen, Allergien, Mehrfach-Intoleranzen und Multi-Allergien berücksichtigt. Alle Rezepte können zudem in einer veganen Variante zubereitet werden. Inzwischen erfreuen sich immer mehr und mehr Menschen an den Kochbüchern, die interessiert an Ernährung und kreativem Kochen und Backen sind und dabei gar keine Einschränkungen in der Ernährung haben.

Der Zutaten-Baukasten ist weltweit einzigartig. Pro Rezeptzutat werden bis zu drei Tausch-Zutaten angeboten. So macht das Kochen und Backen besonderen Spaß und man findet immer eine verträgliche Zutat oder gar eine Zutat, die man noch zuhause hat. Alle Rezepte sind in der gleichen Art und Weise aufgebaut und beinalten den Zutaten-Baukasten.

KochTrotz Band 1 – With Love
Kreativ genießen trotz Intoleranzen und Allergien

Das Grundlagenwerk! Die Rezeptvielfalt von über 70 Rezepten erstreckt sich von sojafreien Milchalternativen, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Backenwaren, Desserts und Vorratsrezepte. Alle Rezepte können zudem vegan oder vegetarisch zubereitet werden.

* ISBN-13: 978-3000488733
* Deutschsprachiges Taschenbuch
* Flexibles Paperback, hochwertige Fadenbindung
* Gummiertes Softcover, 200 Seiten
* 5-Sterne Bestseller
* Größe: 25,2 x 20,4 x 1,4 cm
* Verlag: foodhacker Verlag, Grauer-Stojanovic GmbH

KochTrotz Band 2 – FÜR ALLE
Familienküche trotz Intoleranzen und Allergien

Dieses Koch- und Backbuch ist das zweite KochTrotz-Kochbuch mit dem einzigartigen Zutaten-Baukasten. Es zeigt erneut, wie kunterbunt und genussvoll das Leben mit Einschränkungen ist, und das Wort „Verzicht“ wird zum Fremdwort. Das Kochbuch ermöglicht kreatives Kochen für alle, auch ohne Einschränkungen in der Ernährung. In diesem Buch befinden sich rund 70 Lieblingsrezepte, die sich sehr gut für die ganze Familie eignen.

* ISBN-13: 978-3981772005
* Deutschsprachiges Taschenbuch
* Flexibles Paperback, hochwertige Fadenbindung
* Gummiertes Softcover, 200 Seiten
* 5-Sterne Bestseller
* Größe: 25,2 x 20,4 x 1,4 cm
* Verlag: foodhacker Verlag, Grauer-Stojanovic GmbH

KochTrotz Band 3 – Genial glutenfrei Backen
Grundlagen und Lieblingsrezepte für Brot und herzhafte Backwaren

Das neue Standardwerk für glutenfreies Backen. Viele Anwender nennen das KochTrotz Backbuch auch „glutenfreie Backbibel“. Mit dem beliebten Zutaten-Baukasten für die persönlichen Vorlieben und Verträglichkeiten.

Dieses glutenfreie Backbuch vermittelt das relevante Grundwissen ganz entspannt und bietet intelligente Anleitungen, einfache Tips und schlaue Tricks für das Backen mit Hefe. Es vereinfacht die Herstellung und Pflege von Hefewassern, Sauerteigen oder die optimal auf glutenfreies Backen abgestimmte Lievito Madre. Ein besonderer Clou ist die von der Autorin für dieses Buch entwickelte “KochTrotz Hefe-Alternative”, mit der sich Textur und Konsistenz von glutenfreien Broten kaum mehr von den Originalen unterscheiden lassen.

* ISBN 978-3-9817720-1-2
* Deutschsprachiges Taschenbuch
* Flexibles Paperback, hochwertige Fadenbindung
* Gummiertes Softcover, 200 Seiten
* 5-Sterne Bestseller
* Größe: 25,2 x 20,4 x 1,4 cm
* foodhacker Verlag, Grauer Stojanovic GmbH